ホットケーキミックスで作る豚まん

ユーフォニアム担当の石田です。

ホットケーキミックスを使って豚まんが作れると聞いて試してみました。NHKの「きょうの料理」でやっていたものです。

作り方は次のとおり。

【材料】
A(皮)
ホットケーキミックス 150g
サラダオイル 小さじ1
水 55cc
塩 1つまみ

B(餡)
豚ミンチ 100g
白ネギ 10cm分(みじん切り)
生しいたけ 2個(笠の部分のみみじん切り)
オイスターソース 小さじ2
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
塩 1つまみ

【手順】
1、Aを練って、かたまりになったらラップにつつんで10分間寝かす。
2、Aを寝かせている間にBを混ぜ合わせる。
3、Aを三等分し、アルミホイルの上で12cm大の円盤状に伸ばす。
4、Bも三等分して丸くし、3の生地で包む。
5、三つのまんじゅうを蒸し器で12分蒸す。

いたって簡単なので、すぐに作れました。

味は、中の餡が本格的な味わいで、しっかり味がついていて美味しいし(551よりもヤマザキの中華まんに近い味です)、外側の皮もふっくらしていてなかなかいけます。

ただ、皮はホットケーキミックスを使っているので少し甘いのと、バニラ風味がするのが難点かな、と思いました。

しかし、豚まんがこんなに手軽に作れるとは知りませんでした。こんど、こし餡を買ってきてあんまんを作ってみようと思います!

みなさまもお試しあれ。。。

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朝活

春くらいから朝活をやっています。
朝活になったのは子どもたちを寝かしつけるために布団に入ると私も寝てしまって、いろいろとやるべきことが回っていかないので起きています。
でも、目先のことが片づいてしまうとまた寝てしまうので、結局、朝活というよりは二度寝になっているのかもしれません。
だからでしょうか。なんだかスッキリしないことが多いです。
インターネットで『朝活』と検索してみると、朝活されている方のブログが出てきて、拝見していると皆さん楽しそうです。

http://www.toritemi.com/entry/2016/04/19/170000
http://happylifework.com/asakatsudaisuki/


『朝活=自分の時間が持てる』『朝活=集中出来る』等早起きをポジティブに捉えているからだと思います。
私の起きる理由はどちらかと言えばマイナスの考えなので、朝活がうまくいかないし、スッキリ気持ちよく起きられないのかなぁと感じました。
そして、朝活の方のブログやサイトを拝見して共通することは
『朝活=時間効率の良い生活』と考えている方が多いみたいで、そうするためには、

・家にあるモノが整理されていること
・家にあるモノが使い勝手良く収納されていること
・家事動線が考慮されたモノの配置になっていること

が大事なようです。
今まさに私が欠けているところをズバッと指摘されました。
断捨離の方法などもこの方のブログに載っていたので参考にしたいと思います。
http://sclo.hatenablog.com/entry/2014/01/12/142158


トランペット 由良

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フリューゲルホルン購入

先日、フリューゲルホルンを買いました!

フリューゲルホルンはトランペットと同じ音域、運指ですが、大きいベル、とても柔らかい音色が特徴です。

BESに入って以来、吹く機会が多かったのですが、メンバーの楽器を借りていました。
5月に、違うメーカーのフリューゲルホルンで演奏する機会があり、音色や、吹きやすさの違いを実感しました。

これを機に、購入を検討し始め、
試奏しにいく日をいよいよ6/3に決定!

Tu由良さん、Tp福森さん、酒井さん、みさきさんに付き添いいただきました。

YAMAHA、Bach、Stomvi、XO、B&S、Van・Laarの試奏しました。
マウスピースはAllianceとDenis Wickです。

まず、マウスピースによって音色が変わることにびっくりしました。
そして、あれこれ真剣に吹き比べ、、、


楽しく試奏する場面もあり、、、



B&S FH48 ⅡFS に決定!!
マウスピースはAlliance 3CFL。


音色の特別感、見た目の特別感が、とにかく魅力的。
メンバーも気に入ってました。


実はこの日を迎えるまでにも試奏しており、楽器店に試奏に行くのに構えてしまう私にとって、いまから行く?的な軽いノリで、付き合ってくれるメンバーにほんと感謝です!

その後はもちろん、かんぱーい!

Tp 西川

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交通安全

4/21仕事帰りに車で信号待ちをしていたところ、後ろから追突されました。
息子たちが乗っていなかったことだけが救いです。
息子たちを乗せていたらと思うとぞっとします。

その翌日、私が車を修理に出しに行っている間、主人と息子が私のためにお守りを買ってきてくれました!

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家族のありがたみを再認識した出来事でした。

トランペット 由良

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テーマ : 軽自動車
ジャンル : 車・バイク

ソメイヨシノ(JR六地蔵駅前)

IMG_1569.jpg

この土日は、京都市内のあちこちで桜が見ごろを迎えるようです。
僕の地元である六地蔵のJR駅前公園でも、1本だけソメイヨシノ(多分)が植わっており、今朝通ったら満開でした。
『見事な咲きぶり!』というわけではありませんが、やっぱりいいもんですね。

桜といえば、久住昌之氏のエッセイで初めて知った石割桜というものを、是非一度岩手へ行って見てみたいなと思います。

Tuba 由良

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テーマ :
ジャンル : 地域情報

プロフィール

ブラス・アンサンブル・サタデー

Author:ブラス・アンサンブル・サタデー
Brass Ensemble Saturday(ブラス・アンサンブル・サタデー)は京都市内を中心に活動するアマチュアブラスアンサンブルです。
2017年5月4日開催の教会ミニコンサートでは、満席の会場で好評を博しました。
次回出演予定は9/18の『依頼演奏』です。
お楽しみに!

お問い合わせはコチラ→ brass_ensemble_saturday@yahoo.co.jp

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