柿

朝晩はすっかり秋らしくなり、今日もすっきり青空が広がっています。食欲の秋なのでいろんな果物がおいしい季節ですが、柿は私の好きな果物のひとつです。実家に柿の木があり、今年はなり年で大きさは小ぶりですが数は沢山出来てます。ほったらかしで、摘果などの世話を全くしてないので、どうしても1年おきに出来不出来があります。この籠で１／５くらいです。



数があり食べきれないので、我が家ではジャムにします。普段台所に立たないのですが、これだけは皮むきとジャムにし易いように薄切りにするのは自分でやります。皆さんの秋の一押し果物はなんでしょうか。

Tp.福森

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