猫の雨宿りと唐揚げ弁当

昨日の晩御飯は、家の近くの中華料理屋の唐揚げ弁当でした。



写真は、その中華料理屋の駐車場の写真です。茶色っぽい猫が傘で雨宿りし、白黒の猫が台のようなものの下で雨宿りしていました。

ここには、いつも３匹くらいの猫がたむろしています。中華料理屋の人がエサをあげているようです。

唐揚げは外はカリカリ、中はジューシーなものが良いです。ここの唐揚げはおいしいです。
どういう風に作ったら唐揚げはおいしく出来るのでしょうか。


（クックパッド、パンコ６２５さん）

クックパッドのパンコ６２５さんによると、「カリッと仕上げたい場合は、ボウルに◎を合わせて入れ、そこに汁気をきった鶏肉を入れてまぶす。」◎：薄力粉大さじ1.1/2、片栗粉大さじ1.1/2

だそうです。
もし唐揚げを家でお作りになる場合は、ぜひ参考にしてみてください。
http://cookpad.com/recipe/691327

Tp 牛島